Aurore Busser écrit le 10 mai 2008 dans le quotidien "Nice-Matin": Les nus énigmatiques de Jean Sentrais. Une grâce botticellienne, une technique singulière donnent une parure aux nus de cet artiste peintre. L'exposition de ses dernières oeuvres à la Galerie Gantois à Cannes (du 23 avril au 17 mai 2008) semble vous faire pénétrer dans l'univers du Quattro Cento florentin. Au-delà des apparences, on est saisi par une technique née de la maîtrise singulière du peintre. Tout ce qui importe pour cet artiste d'origine belge, esprit curieux, inventif et ouvert que l'on devine aventureux et génial, c'est son art!
La nudité de ses créatures voluptueuses et diaphanes subit la métamorphose de son exercice premier: matériau de peintre ou ciment craquelé, empreintes de feuilles d'arbres parant les corps, le tout est travaillé d'abord sur papier puis refaçonné et remodelé sur la toile. Les corps tronqués et reconstitués sont traversés de déchirures blanches en zones de silence où la vie, mystérieuse, se réanime. D'étranges messages à ses modèles Alexia, Rosemary, Virginille, forment un rideau transparent (...). //